南宁市麦香皇食品有限公司源于历史悠久的还珠故郡——合浦县，秦代为象郡辖地，汉元鼎六年始设合浦郡，中国古代“海上丝绸之路”的始发港和繁荣的商埠。风生水起北部湾，麦香皇公司挥师南宁设立分厂，是第一家在首府设厂的合浦大月饼生产厂家。鉴于企业的快速发展，2012年麦香皇公司在广西东盟开发区投入1.2亿元新建高标准的月饼生产线及原生态农产品加工车间，建筑面积35000平方米，现代化生产车间，花园式园林厂区。公司现有员工100多人，其中月饼、面包、蛋糕师傅多达30人，已形成产、研、管相结合的完善的人才结构。

　　公司以 “贡献社会，服务客户”为宗旨，以“传承美食文化，引领时尚烘焙”为使命，秉持“以诚信为根本，以质量为灵魂，以创新为动力”的经营理念，实行高端品牌定位，并结合公司的战略愿景，树立了“管理规范，品质卓越，高效运营”的经营目标。

　　我公司生产的“麦香皇”月饼，先后荣获“中国月饼”、“中华十佳传统月饼”、“广西文化月饼”、“广西名点金奖月饼”、“口味月饼”等称号。现生产的产品有30多种，函盖面包、蛋糕、西饼、月饼等中西糕点和节日礼饼，尤其是月饼生产在同行业颇具影响，所生产的“麦香皇”系列月饼以口味纯正、质量过硬而闻名于八桂，深得客户的青睐，产品远销全国各地。

　　麦香皇主产合浦大月饼，精选合浦公馆镇农家圈养黑毛土猪肉为主料，叉烧加入上等蜂蜜和上好土酒，制作成品的肉质格外的香且紧密，辅料伍仁有传统的瓜子仁、核桃仁、杏仁和芝麻仁，还必须放入专业师傅用大锤手工打出的橄榄仁，主料和辅料再加上等油料和面料融合；才有足够的韧性和黏度支撑制作如脸盆一般大的月饼，Zui后经过高温烘烤工艺制作出色香味俱全的麦香皇伍仁叉烧大月饼！

　　公司依托规范、科学的管理体系，整合资源、高效运营，使公司在未来2至3年内实现跨越式发展，迅速扩大整体经营体系，将“麦香皇”打造成为广西乃至全国的月饼知名品牌。